Tobasco ada logo "K" (Kosher)

Hari Rabu ni mcm syahdu je cuaca.. Kelihatan mendung diluar sana membuatkan aku rasa ngantuk je duduk di rumah. heeee.. Mungkin sebab hari ni hari yang bersejarah kerana hari pertabalan agung yang baru. Daulat Tuanku.

Sambil2 aku terhidu bau didapur yang sungguh sedap dan nampaknya wife aku sedang menggoreng nasi.. Nyum nyum!

Beberapa hari lepas aku telah pergi ke Tesco dah telihat sos Tobasco di bahagian tidak halal. Betolkah? Beberapa bulan lepas dikatakan sos tobasco mengandungi dna khinzir. Betolkah? Pertama, kenapa baru2 ni sahaja dikesan sedangkan sos ni telah lama disediakan di beberapa restoran makanan popular di malaysia dan di seluruh dunia sebelum ni. Kedua, sejauhmanakah kebenarannya mengandungi DNA yang tidak halal sedangkan di halaman business Tobasco ( http://www.tabasco.com/mcilhenny-company/faqs-archives/ ) ada menerangkan tentang Kosher seperti berikut: -

“Is Original TABASCO® brand Pepper Sauce approved for Kosher cooking?

Yes. Original TABASCO® Sauce has long been used by those who keep Kosher kitchens and it routinely meets guidelines for earning the “K” identification. Note the “K” mark on the front panel of every Original TABASCO® Sauce carton.”

Lihat loko "K" yang berwarna merah, bermaksud Kosher.

Mari kita perhatikan, di bahagian ingredient Tobasco, ada logo "K" bg menggantikan perkataan Halal. K bermaksud Khoser (halal yang boleh dimakan). Simbol ini digunapakai di Amerika (halalnya amerika, CMIIW). Kebanyakan orang muslim menerima spesifikasi Kosher di Amerika dan Eropah. Sewaktu aku pergi ke seminar halal, dimaklumkan makanan Kosher (spesifikasi masakan kosher adalah makanan yang dipersetujui yahudi hilaknick, kosher berarti makanan yang boleh dimakan) bole dimakan oleh orang Islam. Bukan aku yang cakap, tp pegawai dari jabatan agama islam yang turun dan cakap.

Isunya disini bukan kerana penggunaan sos tersebut yang berleluasa sebelum ia dikatakan tidak halal atau tidak, tp isunya kenapa pemantauan dari pihak berwajib memakan masa yang lama untuk mengumumkan kehalalan produk tobasco yang popular ni. Kalau tak silap, produk tobasco ni telah lama disediakan di restoran pizza hut. Lebih lama dari yang kita sangka. Aku masih ingat, setiap kali ke Pizza Hut sejak dari aku muda lagi, aku akan memesan pizza dan dicicah bersama sos tobasco.

Isu "halal" ni sangat sensitif dikalangan rakyat malaysia yang beragama islam, maka, pihak berwajib hendaklah memastikan pemantauan produk2 yang popular dan yang baru keluar dipasaran ni supaya mempunyai status halal yang tidak diragui atau mempunyai "K" (kosher). Disamping tu, pihak berwajib juga harus menerangkan konsep Halal dalam islam dan juga Halal ahli Kitab (Kosher) agar tidak menimbulkan keraguan dan tanggapan yang salah.

Kadangkala apabila aku semak di webpage jakim, ada antara produk yang tidak disenaraikan kehalalannya. Mungkin mereka patut lebih kerap turun padang bagi mengesan produk2 makanan yang halal.

Apa apa pun kalau was2 dan ragu, tak yah makan Tobasco. :)

Sumber Kosher : http://en.wikipedia.org/wiki/Kosher_foods

p/s: ingat lagi masa aku menonton iklan tobasco di siaran singapore; ada orang yang tersesat di hutan lalu menyalakan unggun api bertujuan untuk menghalau nyamuk, tapi nyamuk masih mengacaunya. Lalu diambil sos tobasco dan di semburkan ke arah roti lalu dimakannya. Dan apabila nyamuk yang menghisap darah orang tersebut akan meletup nyamuk itu kerana dalam darah manusia tu dah bercampur ngan sos tobasco.. hahahahah.. Tak boleh blah!!